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国密董酒加盟,国密董酒代理

国密董酒

品牌名称:国密董酒

投资金额:0—2万

所属行业:餐饮

加盟特点: 休闲娱乐

关注指数:

项目简介:董酒是传统蒸馏酒中最具健康、养生功能的白酒佳品之一。采用优质高梁为主要原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸精心酿造而成。其工艺简称为“两小两大...

国密董酒公司介绍

 

贵州董酒股份有限公司,位于贵州省遵义市董公寺镇,在中国白酒核心产区贵州遵义,国密董酒与茅台酒同系中国老八大名酒之列,同时也是贵州省仅有的两大国家名酒,它们堪称“贵酒双绝”,被世人称为“贵酒”的代表。

 

董酒融汇了130多种纯天然中草药精华,具有神奇的健康养生功能,其生产工艺和配方技术项目曾三次被列为“国家机密”。董酒有别于酱、浓、清、米香型酒,因舒适药香和爽口微酸而别具一格,它是中国五大香型白酒中“其它香型白酒”的代表。根据国家白酒评酒委员 会意见,2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒 标准,成为国内白酒主要香型的代表之一,公司目前是惟一一家能够具备生产“董香型”白酒的白酒企业。

 

董酒工艺与配方技术项目于1983年、1994年、2006年先后三次被国家轻工业部、国家科学技术部、国家保密局列为科学技术保密项目“国家秘密”,严禁对外作泄密性宣传,保密期限为长期。董酒是串香工艺的鼻祖,严格执行国家食品卫生标准,采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串香而成。其工艺简称为“两小,两大,双醅串香”,再经量质摘酒,分级陈酿,科学勾兑,严格检验,精心包装而成,国密董酒加盟这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格:既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸,酒体丰满协调。

 

专家概括为:酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。国密董酒加盟在制曲过程中加入了130多种饱吸天地之灵气,勇纳日月之精华的纯天然中草药材,其中有我国著名的八大香料药,这些中药材经过长期、复杂的发酵,去掉杂质而随着白酒的蒸馏过程而进入酒中,形成了酒中和谐的药香味和对人体有益的组成成分。

 

国密董酒产品介绍

 

董酒产于贵州北部的历史文化名城——遵义

 

遵义,不仅以中国革命的转折点闻名于世,还以酿酒之乡而著称。

 

这里的酿酒历史十分悠久,据考古出土文物证明,早在旧石器时代,距今一、二十万年前,遵义一带就有人类劳动生息。原始人类在和自然作斗争的实践中,逐步发现了含糖野花果的天然发酵,出现了远古时期最初的猿酒。

 

到了魏、晋、南北朝时期,这里便出现了用杂粮酿制的叫“咂酒”的发酵酒。据文献记载,这一带在唐朝就有叫作“ 酱”的一种发酵酒。

 

我国的蒸馏白酒,早在唐代即已出现,有的学者进一步说:“西南地区可能先有烧酒”。成都人雍陶诗曰:“自到成都烧酒熟,不思身更入长安”。当时遵义一带归四川辖,经济文化与蜀紧密相联,亦已出现经蒸馏而得的“烧酒”。公元1104年,著名诗人黄庭坚在黔桂交界的直州上任时,就曾与友人一起饮过三壶“ 酒”并认为“殊可饮”,(遵义旧属 )元、明之际,文献载有今云南、贵州两地的烧酒办法“一切不正之酒”经蒸馏“可得三分一好酒”。

 

十六世纪后期,遵义历经了“平播战争”,结束了土司统治。战争结束后,不少内地官兵就在这里落户入籍,贵州小曲酒的生产得到迅速发展。创酿董酒的程氏,祖籍江西,入黔落籍至今十五代人,推算当是平播战争前后而来。至清康熙初年,仅董公寺到高坪不到十公里的地段,就有酿酒作坊十几家,在董公寺、刘家坝就有五、六家,在这些酿酒作坊中,要数连续几代以酿酒为生的程氏酒坊所酿小曲酒最为出色。

 

程氏经历数代酿酒之后,至程明坤一代时,其家族的酿酒作坊已具有一定规模,由于其父早丧,程明坤(字翰章1903-1963)与四哥住在一起,从小参与作坊的酿酒,14岁辍学后,他勤奋好学,全力投入制酒。在得到其四哥的全力支持后,开始了“窖酒”的试酿,选用当地优质糯高梁为原料,拼命钻研,废寝忘食,一分耕耘,一分收获,历经数年的努力,收集民间有关酿酒、制曲配方进行研究,加以改进,最后形成制小曲的“百草单”后名“蜈蚣单”;制大曲的“产香单”。

 

在制小曲的“百草单”和制大曲的“产香单”中,芳香类药群为主,补气、补血、滋阴类药群为辅。形成的酸、酯、醇、酚等微量成分达100多种,不仅丰富了董酒的内涵,还使酒体具有综合性保健功能形成了“窖酒”全套酿造工艺,酒质独具一格,很快成为遵义名产,人称“程家窖酒”又称“董公寺窖酒”,四十年代初,经人提议定名为“董酒”,独家经营,秘不外传,但年产量从未突破八吨。

 

董酒成为名产后,在川、黔、滇、湘颇有盛誉,但也带来了种种灾难,程明坤在内外交困的处境中,终于关闭了作坊,所剩董酒销到1949年就告结束。从此,董酒在市场上绝迹了。

 

1957年,当地政府决定恢复这一传统名产,由遵义酒精厂担任试制任务,酒精厂派出人员在原程氏小作坊基础上修灶建窖,恢复生产。市财政局首次投资二千元,用以购买高梁,支付人工费用等项。技术上仍启用程明坤,当年试产一次成功。国密董酒加盟酒样送上级鉴定,质量得到肯定,国务院总理办公室认定“色、香、味均佳,建议当地政府予以恢复发展”。国密董酒加盟从此获得新生。

 

国密董酒项目优势

 

1、董酒是老牌子,是好酒,这是最普遍的反映,说明多数消费者对董酒的怀旧和认可。

2、董酒的生产工艺和配方是国家机密的事实已为越来越多消费者所认识与传播。

3、董酒是传统蒸馏白酒惟一“董香型”的代表。

4、喝过国密董酒加盟的人绝大多数反映酒的口感及品质比以前的老董酒更好。

5、我们选择了只说事实、不夸大、不虚构、不玩文字及概念游戏的宣传推广方式。得到了大众认可与推崇。

6、好质量、好品牌、有档次、有面子的产品,才是消费者真正需要的,国密董酒都具备。

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    滴水藏海9898鲜花鲜花 //@国密董酒:邮票与酒标的完美结合——十二生肖•国密董酒你值得收藏!呵呵

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    2015-03-17 11:10 来自 iPhone客户端

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    2015-03-17 11:10 来自 时光机

    国密董香: 手机网易网: 国密董酒首发十二生肖收藏酒

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    2015-03-17 11:10 来自 时光机
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