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投资餐饮项目如何做好市场调研

时间:2018-02-06 15:57:00    来源:top.78.cn

导读:如今很多人创业自以为可以毫无准备就取得成功,所以也不会做一些必要的市场调研,正是因为这种心理,才会有这么多创业失败的案例。其实,不管是在哪个行业罚罚站,市场调研对创业者来说是非常重要的,所以在创业之前,创业者要对很多方面的情况进行市场调查。它涉及的面极广,能帮助创业者在创业过程中做出正确的选择。那么投资餐饮项目如何做好市场调研?

   如今很多人创业自以为可以毫无准备就取得成功,所以也不会做一些必要的市场调研,正是因为这种心理,才会有这么多创业失败的案例。其实,不管是在哪个行业罚罚站,市场调研对创业者来说是非常重要的,所以在创业之前,创业者要对很多方面的情况进行市场调查。它涉及的面极广,能帮助创业者在创业过程中做出正确的选择。那么投资餐饮项目如何做好市场调研?

   (1)明确调查问题。在开始调查之前,调查人员必须明确调查的问题是什么、目的要求如何。应根据要调查的对象,拟定出需要了解的内容,然后定出调查的目标,以便调查能合理进行。

   (2)初步情况分析。确定调查目标后,往往还会有很多繁杂的问题,这时就需要对这些问题进行缩减。通过能马上了解的一些资料(如竞争店的地理位置)进行删减,以缩小调查的范围。

   (3)进行正式调查。当有了初小资料后,就要通过访问专家,向精通本问题的人员了解信息并了解用户意见。制订调查方案,方案内容包括调查哪些资料、由谁调查方案、用什么方法进行调查、在什么地方调查、什么时间调查、调查一次还是多次、问卷设计等。

   (4)资料整理和分析。当资料收集完后,要对其进行编辑整理,检查调查资料是否有误差。误差可能是统计错误、询问冲突设计不当、访问人员编见、被询问人回答有问题等。在整理资料时,要把错误的信息剔除掉,然后把剩余的资料分类统计,最后得出结论。通过分析资料,决定是否开店,开哪里开店,什么时候开店等。

   投资者无论进入哪一个行业发展,虽然不需要大家对于这个行业的前因后果有着多么明确的了解,但是一些基本的状况还是需要大家掌握的。投资餐饮项目如何做好市场调研?以上四步是简要的步骤,也是大体的步骤。如果在调查中有什么特殊情况,可以重复或增加一些步骤,只要命名调查程序完事有序即可。一个详细清楚的市场调研,可以帮助大家进入餐饮行业发展取得更大的成功。


责任编辑:齐彦松

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