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开奶茶店亏20几万了 如何改变现状

时间:2018-05-16 14:29:08    来源:top.78.cn

导读:很多人现在都在经营奶茶店,不得不说,这样的生意的确是市场上的热门创业项目,能够为大家带来不错的收益。但是很多人在前期经营的时候,因为方法不当,导致亏了一定数额的资金,但是现在不做又不现实,那么开奶茶店亏20几万了,如何改变现状?其实还是有方法的,只要大家从以下几个方面找原因,一定可以让大家翻盘。

   很多人现在都在经营奶茶店,不得不说,这样的生意的确是市场上的热门创业项目,能够为大家带来不错的收益。但是很多人在前期经营的时候,因为方法不当,导致亏了一定数额的资金,但是现在不做又不现实,那么开奶茶店亏20几万了,如何改变现状?其实还是有方法的,只要大家从以下几个方面找原因,一定可以让大家翻盘。

   第一,学会定目标人群

   1、定位目标人群很重要,大学生?上班族?附近居民?

   2、竞争对手的分析,看看周围店铺生意,有没有类似的奶茶店,奶茶带你生意如何等多做调查。

   3、客流量统计,看看周围的学生也好居民也好,在哪个时间段通常经过哪个街道。这样也更好的确定人群或选址。

开奶茶店亏20几万如何改变现状


   第二,产品质量

   产品质量很重要,不要认为coco奶茶、一点点奶茶、喜茶都是靠营销才有现在的地位的。细细品尝会知道这些奶茶口味确实不错。

   质量过关还要有一两个内涵主打产品,作为商店特色。让人一来知道什么比较好喝销量高等。

   不建议连锁,因为奶茶这个市场太成熟了,成本可以做到1元-2元/杯。找到合格的供货商就可以了。你一般一杯可以赚3-5元左右。

   第三,选址对营销重要性

   店铺装修可以说是暗里的营销,虽然说好的装修对店铺生意很重要,但是店铺只要有自己风格就好小清晰的。

   选址好了下步营销就简单了,可以申请一些微博、微信、学校论坛等等账号,发布一些本店活动,或者新品品尝等等,增加人气,知名度!

   第四,服务

   服务团队一定要搞好培训,流程要清晰。绝对不能出现客人等着,服务员在聊天的情况。如果手头空闲,可以帮忙打扫卫生,擦桌子等等,这样给顾客的感觉是店里干净,整洁,安全卫生!

   可以考虑用会员卡的形式,比如单杯卖8元,会员卡充值100元,可以消费20杯。

   可以和外卖平台合作,满3杯就可以派送,虽然现在通过外卖平台赚的钱不多,不过确实也是一笔收入不是?那些赔本坑爹的打折活动谨慎做!影响顾客心情。

   奶茶店要做的好月入十几万不在话下,那些通过开奶茶店的小富婆,都是很好的掌握以上几点。如果你也想开奶茶店可以参考哦。

   那么开奶茶店亏20几万了,如何改变现状?想要改变现状,就必须要从根源找到原因,为什么人家开奶茶店都赚钱,自己却亏本了,肯定还是自己的原因。开奶茶店亏本的原因有很多,可能是选址的问题,可能是产品的问题,也有可能是经营模式有问题,以上几个方面就是需要大家重点分析的地方,让大家可以快速找出问题,扭转局面。

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责任编辑:张杨沐

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